Description

Dégustation

Un rouge profond, des arômes de fruits suivis d’une structure douce, ronde et longue en bouche.

Gastronomie

Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes grillées et fromages affinés. Servir à température ambiante.

Élevage

Macération de 3 semaines. Elevage en cuve de plus de 18 mois. Un volume de 20% de Syrah est élevé 12 mois en fût de chêne avant d’être incorporé à l’assemblage.