C'est en 1952, que la cave coopérative de Villesèquelande voit le jour. Nul n'imaginait qu’il s’agissait de la naissance d'une formidable aventure humaine et territoriale.
Dans les années soixante, les viticulteurs de Caux et Sauzens, de Grèzes-Herminis et de Pennautier s'associent à la structure existante. Par la suite, les années quatre-vingt dix voient les caves de Raissac sur Lampy et de Sainte Eulalie rejoindrent la société qui s'appelle désormais "Voie Romaine".
En 2004, c’est au tour des viticulteurs de Pezens et d'Aragon, fortement implantés dans le Cabardès, de rallier celle-ci afin de former "Les Vignerons de la Voie Romaine et du Cabardès"

Passez votre souris sur les différents points de la carte pour obtenir des informations sur les lieux de production où les Vignerons de la Voie Romaine et du Cabardès réalisent leurs vins.